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ACTUALITES

Soirée à thème

Par Louise Marie MERLET, publié le lundi 6 novembre 2023 17:26 - Mis à jour le mercredi 8 novembre 2023 15:59
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Ce vendredi 13 octobre, la classe de Terminale BAC a réalisé un TP du soir sur le thème de la Bretagne, en rapport avec leur séjour pédagogique sur la Presqu’île de Quiberon.

Dans une ambiance musicale bretonne, les clients ont été accueillis par les matelots d’ABBA avec une table à l’effigie d’une île Bretonne. De tribord à bâbord, les deux salles de restaurants voyageaient autour de cette belle culture à la suite de l’amarrage des cuisiniers sur la terre voisine.

La soirée s’est animée par un quiz de connaissances du Pays Breton remporté par 2 familles et avec à la clef, deux repas gratuits au restaurant d’application. Ainsi que par la gavotte, danse bretonne célèbre, menée par les serveurs et cuisiniers accompagnés des clients.

Un repas lui aussi autour de la nation celtique vaguant grâce aux serveurs et cuisiniers par ces produits phares de l’apéritif jusqu’à la mignardise. Avec le cidre mis à l’honneur, depuis le cocktail et terminant par le dessert, tout en passant par le plat. La pomme bretonne était aussi au rendez-vous.

Louise et Maxence