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ACTUALITES

Séjour pédagogique pour les CAP 1

Par Louise Marie MERLET, publié le lundi 6 novembre 2023 08:38 - Mis à jour le jeudi 23 novembre 2023 15:58
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Début octobre, les élèves de CAP 1 (en Service et en Cuisine) ont eu l'oportunité d'effectuer un séjour pédagogique entre Oléron et Cognac.

Du 9 au 11 octobre, tous les élèves des classes de CAP 1 CSHCR et cuisine, ont pu réaliser un voyage pédagogique entre Cognac et Oléron.

Pendant ces trois jours, grâce à la fondation Frapin, ils ont approfondi leurs connaissances générales en lien avec leur métier.

Le premier jour : la maison Frapin leur a ouvert ses portes pour une présentation sur la fabrication du cognac.

Le deuxième jour : ils ont fait un jeu de piste sur la port de la Cotinière sur l'île d'Oléron et découvert les marais salants et la fabrication du sel.

Le troisième jour: ils sont allés visiter la cité de l'huitre à Marennes d'Oléron avec l'explication du métier d'ostréiculteur et de la production des huîtres.

 

Ces visites et les produits découverts leur serviront de tremplin dans la réalisation de leur chef d’œuvre.