Je suis MONACA Manon la directrice du restaurant RAGAZZI DA PEPPONE situé au 7 allée Duquesne, en centre ville de Nantes.

Cela fait maintenant 10 ans que je travaille pour le Groupe Peppone, originaire de Bordeaux. Comme vous pouvez le voir les valeurs du Groupe Familiale m’ont vraiment plues. Tous les produits proviennent d’Italie et ont des appellations controlées. C’est la famille qui est allée rencontrer chaque producteur afin de voir et comprendre comment ils travaillent.Pour le reste tout est transformé au restaurant ou dans notre fabrique à Bordeaux pour les mets qui demande beaucoup de temps de préparation.

Je vous invite à aller voir notre site internet où toute l’histoire du groupe y est expliqué, www.groupe-peppone.fr.

Nous avons ouvert le restaurant de Nantes le 28/11/2019, ça n’a pas été évident de se faire connaitre avec toutes les problématiques liées au COVID mais 

Nous avons tenu le coup et nous avons aujourd’hui un noyau d’habitués qui prennent plaisir à venir chaque semaine.

C’est pourquoi nous avons besoin de nouvelles recrues qui souhaiteraient rejoindre notre équipe.

Il est important pour moi qui les gens qui travaillent dans ce restaurant soient épanouis et prennent vraiment plaisir à venir travailler.

Aujourd’hui nous sommes 8 personnes passionnées par ce que nous faisons c’est à dire, faire plaisir au gens! 

C’est pour cela que je me rapproche d’un lycée professionnel de l’hôtellerie car la passion doit être au rendez vous. 

Nous sommes plein de profils différents entre 20 et 50 ans mais la clé c’est que nous nous respectons tous.

Je recherche donc un(e) serveur(se) et une cuisinier(ère):

Contrat en CDI 35H ou 39H (selon l’envie du candidat) 

3 jours de repos consécutifs

Horaire en coupure sur 3 jours 10h 15h / 18h 23h 

1 demie journée

Le salaire est annualisé à 2000€ Brut par mois pour 35h et à 2260€ Brut pour 39h.  

Avantage de potentiellement faire des semaines à 20h ou soit 40h max sans que ça ne change le salaire. 

(Les salariés ont tous gagnés 1 semaine de vacances en plus de leur 5 semaines grâce à ça lorsque la fréquentation est un peu faible)

Nous travaillons avec RHSuite une plateforme qui permet au salarié d’avoir tous ses documents ainsi que son planning sur son compte qu’il créer à l’embauche.

Nous avons également un Intranet réservé à tout les employés du groupe afin d’avoir toutes les informations à savoir lorsque l’on début:

histoire du groupe, fiche technique avec son visuel, histoire de tous nos produits, procédures.

Nous fournissons la mutuelle « ALAN » qui est vraiment très réactive avec une application très ludique, remboursement dans la journée.

Tous les employés ont -20% lorsqu’ils viennent manger au restaurant ainsi que pour l’épicerie, car nous vendons tous nos produits à emporter.

J’espère attirer la curiosité de vos candidats. Je reste leur écoute, ils peuvent me joindre au 06 24 62 44 17 quand ils le souhaite sauf le dimanche et le lundi.

Vous êtes bien sure la bienvenue au restaurant quand vous le souhaitez. 

Le restaurant est ouvert tous les jours du lundi au dimanche midi et soir et nous prenons pas de réservations.

Je vous souhaite une agréable journée.